在北戴河短短的几天时间里，可忙坏了我这个喝长江水长大，从没见过大海的人。早看日出，晚观海潮；浴海水，尝海鲜……几乎每一件事，都能激起我极大的兴致。
但印象最深的，还当数到海滩捉螃蟹。
我和几个同伴就住在靠海滨浴场不远的一家个体旅店里，见到海边有人赤着脚、捋了袖在捡拾海货，便立即动了心思，当即与老板娘敲定：一个时辰之后，要借她的锅灶，弄一回“生猛海鲜”尝尝。
海边岩石间最多的是螃蟹。翻开一块石头，便有三两只小螃蟹，趴在沙地上，一动不动，只须一只手抓过去，便捏在手心里了。这种小动物，不仅丑，而且呆。遗憾的是，它只具蟹之名，却无其实，因为它太小，小得连它那钳夹起人来，痒都觉不到。我们专备了一只塑料袋，灌了半袋水。不一会，就有十几只浮游其间了。这点收获用于小孩子“过家家”满够，但要食其肉却很成问题。
要是能逮到大的就好了，最好是象街上卖的四仰八叉憨态可掬肉乎乎的那一种。但终未如愿。偶尔也见到大一点的，但要狡猾得多。刚一翻开石头，它就溜了。待水澄清，扶了眼镜，贴水面看仔细时，分明发现它静蹲在那里，于是屏着气，两手作合围状，猛不丁地抓过去，以为势在必得了。不想这家伙早有防备，直往水深处奔，不复出焉。
旋至一沙滩上，见有许多洞穴。听人说，这也是螃蟹洞。说话间满眼就有黑黑的东西在晃动，那是蟹们在沙地上追逐嘻戏。喜出望外奔过去，大喝一声：这下你们逃不了啦!再细瞧时，哪还有螃蟹的影子，全进洞了。如是反复数次。原来这东西贼精，专与人作戏耳。你若是不甘愚弄，发誓挖地三尺，也要捣它的老巢，那简直是自讨苦吃。我就这么干过，挖翻了两个手指头，总算活捉了一只丑不忍睹的小蟹。无奈，悻悻地往地下使劲一摔，以解心头之恨。没料到它却极机灵，一个“鲤鱼打挺”，飞快地逃到就近的一个洞口，倏忽不见。
老板娘的锅灶是不用借了，塑料袋中的蟹们也只有让它们回归大海。回到旅店后，寻一家海鲜餐馆要了一盘红艳艳、油酥酥的炸海蟹吃了。把与螃蟹“斗法”受的种种委屈，全发泄在盘盏之中，直嚼得牙齿格格作响，嚼得至今余味犹在。
(刘贤冰《边走边想》)
